Mantar sevenler bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
KREMALI MANTAR KAVURMA TARİFİ
Tarif Bilgileri
Malzemeler
1/2 kg kültür mantarı
1 tane kuru soğan
1-2 diş sarımsak rendesi
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 kutu krema
Kaşar peyniri(üzerine)
Hazırlanış
1
Tavaya iyice ısıtıp tereyağ ekleyip çok kalın olmayan,yarım ay şeklinde doğranmış 1pk mantarı ekleyip kavurmaya başlayın.
2
Ocak harlıyken su salmasına fırsat vermeden kavurun
3
Pembeleşmeye başlayınca piyazlık doğranmış soğan ve bir iki diş sarımsak ilave edin
4
Kekik ve karabiber ekleyin.
5
Soğanlarda pembeleşince yarım kutu krema ilave edip 3-4 dk pişirip kaşar peyniri rendesiyle servis yapın.
