MİSAFİRLERİNİZİN TARİFİNİ İSTEYECEĞİ HARİKA LEZZETTE BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI TART
YOK BÖYLE LEZZET!
BEŞAMEL SOSLU ISPANAKLI TART TARİFİ
Tarif Bilgileri
Malzemeler
HAMURU İÇİN
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt (susuz)
1 çay bardağı zeytinyağı (sıvıyağ da olur)
1/2pk tereyağ (erimiş)
10 yemek kaşığı un
1 pk kabartma tozu
1/2 kg ıspanak
BEŞAMEL SOS İÇİN
3 Su Bardağı Süt
2,5 Yemek Kaşığı Un
1-2 Yemek Kaşığı Tereyağ(sıvıyağ karışık da olur
Hazırlanış
HAMURUN HAZIRLANIŞI
Bir kapta yumurta,yoğurt,zeytinyağ,erimiş tereyağ,un,kabartma tozu,tuz mikserleyip boza kıvamında bir hamur elde edin ve tereyağ ile yağlanmış 30 cm çapında bir tepsiye dökün.
İÇ KISMIN HAZIRLANMASI
Yarım kg ıspanağı 1-2yemek kaşığı tereyağda(sıvıyağda olur) kavurup tuz,karabiber ile lezzetlendirip hamurun üzerine yayın.
BEŞAMEL SOSUN HAZIRLANMASI
Beşamel sosu için:2yemek kaşığı tereyağla 2,5 yemek kaşığı unu biraz kavurup 3 su bardağı süt ve tuz ekleyip karıştırarak pişirin.
PİŞİRME AŞAMASI
Ispanakların üzerine döküp önceden ısınmış 180*fırında alttaki hamur kısmı pişene dek yaklaşık 30-40 dk pişirin.
Notlar
Beşamel sosu çok koyu olursa süt ilavesiyle kıvamını ayarlayın.
PİŞME FIRINDAN FIRINA DEĞİŞİKLİK GÖSTEREBİLİR! KONRTOLLÜ PİŞİRMENİZİ ÖNERİRİRİM.
