Kasenin dibini sıyıracağınız harika bir fırın sütlaç tarifim var mutlaka denemelisiniz! FIRIN SÜTLACI bir de Nişastasız deneyin! lezzeti bir harika! Tam Ölçü, garanti lezzet😌
FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
Tarif Bilgileri
Malzemeler
1 Litre Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker( Şekerli seviyorsanız yarım bardak daha ilave edin)
1 Çay bardağından iki parmak eksik pirinç
1 Yumurta Sarısı
1 pk Vanilya
Hazırlanış
SÜTLACIN İLK AŞAMASI
Pirinçleri yıkayıp üzerine bir parmak çıkacak kadar su ekleyip suyunu çekene ve yarı diri kıvamda olana dek kısık ateşte pişirin.
SÜTLACIN HAZIRLANMA AŞAMASI
➖Sütü kaynama noktasına gelene dek ısıtıp pirinci ekleyin. ➖Pirinç iyice pişene dek ara ara karıştırın. ➖Süt ve pirinç hafif koyu bir kıvam almaya başlayacak.1pk vanilya da ekleyin. ➖Bir kasede yumurta sarısı ve yarım çay bardağı suyu iyice karıştırın. ➖Yumurta sarısını bir kaseye alın ve Kaynayan sütten bir kepçe yumurta sarısına ekleyip iyice karıştırın ve yavaş yavaş süt olan tencereye alın. ➖Kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alın. ➖Güveç kaplarına sütlaç doldurup Fırın kabına alın. Üzeri kaymak tutana dek bekletin
PİŞİRME AŞAMASI
➖Güveç kaplarının yarısına gelecek kadar su ekleyip önceden ısınmış 200*fanlı fırında üzerini kızartın.
SUNUM AŞAMASI
➖Buzdolabında dinlendirip servis yapın. ➖Buzdolabında dinlenince yada Ertesi gün tam kıvamında olacaktır☺️
