FIRIN SÜTLACI bir de Nişastasız deneyin lezzeti bir harika! Tam Ölçü, garanti lezzet😌
FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1 litre Süt
1 su bardağı Toz şeker (daha şekerli isterseniz yarım bardak daha ilave edin)
1çay bardağından iki parmak eksik pirinç(fırınlamazsanız 1çay bardağı pirinç kullanın)(kırık pirinç kullanabilirsiniz)
1Yumurta Sarısı
1 pk Vanilya
Hazırlanış
Pirinçleri yıkayıp üzerine bir parmak çıkacak kadar su ekleyip suyunu çekene ve yarı diri kıvamda olana dek pişirin.
Sütü de kaynama noktasına gelene dek ısıtıp pirinci ekleyin.
Pirinç iyice pişene dek ara ara karıştırın.
Süt ve pirinç hafif koyu bir kıvam almaya başlayacak.
1 pk vanilya da ekleyin.
Bir kasede yumurta sarısı ve yarım çay bardağı suyu iyice karıştırın.
Kaynayan sütten bir kepçe yumurtalı karışıma ekleyip iyice karıştırın ve yavaş yavaş tencereye alın.
Kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alın.
Güveç kaplarına sütlaç doldurup Fırın kabına alın.
Üzeri kaymak tutana dek bekletin
Güveç kaplarının yarısına gelecek kadar su ekleyip önceden ısınmış 200*fanlı fırında üzerini kızartın.
Buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Notlar
Buzdolabında dinlenince yada ertesi gün tam kıvamında olacaktır☺️
