Akşam İçin ne yapsam diye düşünenler varsa bu nefis menüyü düşünebilirsiniz💯😋
PÜRELİ TAVUK SOTE TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1/2 KG Kemiksiz tavuk eti
1 Tane Kuru Soğan
1 Yemek kaşığı domates salçası
1-2 Diş sarımsak
Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay kaşığı Kekik
1/2 Çay Kaşığı Kuru Nane
PÜRE İÇİN
2 Tane patates
1 Yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
Muskat rendesi(İsteğe bağlı)
ÜZERİ İÇİN
Kaşar peyniri rendesi
Hazırlanış
TAVUK SOTE YAPIMI
Minik doğranış soğan ve sarımsağı kavurmaya başlayın.
Biraz tereyağ ekleyip salçasını da ekleyin ve salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
Bu aşamada istediğiniz baharatları ekleyin.Ben bir kaç baharatı karıştırıyorum( kekik ve nane karışımı da çok güzel yakışıyor)
Baharatlar ile de kısa bir süre kavurup doğranmış tavuk etlerini ekleyin.
Biraz sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişirin.
PÜRENİN YAPILIŞI
:Patatesi haşlayıp ezin. ➖İçine tereyağ ve az süt ekleyip karıştırın.İsteğe bağlı krema da ekleyebilirsiniz
Baharat olaraka karabiber ve muskat olabilir.
Tavuk soteyi güveç yada fırın kabına alın ve üzerine püreyi koyup kaşar rendesiyle önceden ısınmış 190* fırında kızartın
