Sunumuyla ve lezzetiyle göz dolduran lezzeti GARANTİ PAMUK poğaça tarifim var😍😍 Hem de peynir dolgulu😍😍
PEYNİR DOLGULU POĞAÇA TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1 bardağı ılık Süt
1 su bardağı ılık Su
1 su bardağı Sıvıyağ
1 yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 pk Yaş maya yada İnstant Maya
İÇİ İÇİN
Labne peyniri
Süzme Peynir
Maydanoz
Hazırlanış
Maya, şekeri ve ılık sütü karıştırıp ılık ortamda 15 dk kadar mayalandırın.
Mayalanan karışıma sıvıyağı da ekleyin.
Unu da ekleyip yoğurmaya başlayın
Elinize çok az yapışacak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin ve hamuru iyice özdeşleşene dek yoğurun.
Hamurun üzerine streç film yada nemli bir bez örtüp 35-40 dk mayalandırın.
Mayalanan hamurun havasını alıp kısa süre daha yoğurun .
Cevizden az küçük hamur parçaları kopartıp avuc içiniz kadar açın ve içi boş bir şekilde kapatın
15 dk kadar da tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180* fırında pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerine nemli bir bez kapatın..
Bir tabakta labne, süzme peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırıp içlerini açtığınız poğaçaları peynirle doldurup servis yapın.
