Değişik çorba tarifleri arayanlara nefiss bir tarifim var!
KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1 adet orta boy Patates
1 adet Havuç
1 adet yeşil Kabak
2 yemek kaşığı hafif tepeli Un
1 Su bardağı Süt
Yarım kutu Krema
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı Tereyağ
Hazırlanış
Aynı büyüklüklerde orta boy kabak,küçük boy patates ve havucu minik küpler şeklinde doğrayın
Bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı alıp eriyince 2 yemek kaşığı hafif tepeli un alıp kısık ateşte biraz kavurun.
Doğranmış sebzeleri ekleyip biraz kavurduktran sonra suyunu da ekleyip karıştırarak pişirin.
Sıcak su eklemeyin
Kaynamaya başlayınca ocağın altını klısıp sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Sebzeler pişince Üzerine süt ekleyip karıştırın ve kıvamını sıcak su ile ayarlayın.
En son yarım kutu krema ekleyip tuzunu da ekleyin.
Karabiber ve isteğe bağlı ince kıyılmış dereotu ile servis yapın.
