Klasik görüntüde ama yapılışı hem çok kolay hem de biraz farklı lezzetine bayılacağınız harika bir börek tarifim var mutlaka deneyin!😍
KIYMALI BÖREK TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
3 yemek kaşığı Tereyağ
3 yemek kaşığı üzüm Sirkesi
1-2 adet Kuru Soğan
250 gr Kıyma
1/2 çay kaşığı Karabiber, toz Kırmızıbiber
Hazırlanış
Sosu için tereyağı eritip içine sirke ekleyip karıştırın.
İç harcı için soğanı sıvıyağda pembeleşene dek kavurup kıymayı ekleyin
Kavurduktan sonra tuz, karabiber, toz kırmızı biber ekleyip karıştırın.
Yufkayı düz bir zemine serip sosla yağlayıp diğer yufkayı da üzerine serip tekrar yağlayın.
8 yada 12 parçaya kesip iç harcından koyup rulo sarın
Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Pişireceğiniz zaman normal oda ısısında ki suya batırıp tepsiye dizin
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180*fırında pişirin.
Notlar
İstediğiniz iç harcı ile hazırlayabilirsiniz
