Lezzetine bayılacaksınız !!! Mutlaka denenecek listenize ekleyin👌🏼🌟
GALETA UNLU PATATESLİ ÇITIR BÖREK TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
5 adet Yufka
1su bardağı Zeytinyağı yada Sıvıyağ
1 yemek kaşığı tepeleme Un
1 yemek kaşığı Sirke
İÇİ HARCI
4-5 adet Patates
Sıvıyağ (kavurmak için)
Tuz, Karabiber, Poy baharatı, Toz Kırmızıbiber
Yarım kutu Krema (isteğe bağlı)
Hazırlanış
Sos malzemesini bir kapta karıştırın.
İç malzemesi için: Patatesi rendenin iri yerinden rendeleyip suyunu sıkın ve tavaya sıvıyağ ekleyip patatesler pembeleşene dek kavurun.
Kaşar rendesi ekleyip harcı tamamlayın.
1tane yufkayı düz bir zemine serin.
Sosu her yerine sürüp ikinci yufkayı üzerine yayın ve tekrar sos sürüp yufkayı 12 ye kesin.
İç harcı koyup rulo sarın
Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.
Artan sosu böreklerin üzerine sürüp galeta ununa batırın.
Önceden ısınmış 180* fırında pişirin.
