Köstebek pastanın görseli ve lezzeti ennn güzel hali🌟😍👌🏼Mutlaka denemelisiniz😌
ÇİLEKLİ KÖSTEBEK PASTA TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
KEKİ İÇİN
4 adet Yumurta
1,5 su bardağı Toz şeker
1su bardağı Süt
1su bardağı Sıvıyağ
2 su bardağı Un (elenmiş)
2 pk Kabartma tozu
1pk Vanilya
1pk Kakao
KREMASI İÇİN
2,5 su bardağı Süt
1 çay bardağı Toz şeker
3 yemek kaşığı tepeleme Un
1 kutu Krema
1 pk çilekli toz Kremşanti
2 yemek kaşığı Pudra şekeri
İÇİ İÇİN
Çilek
Hazırlanış
Kreması için: Süt, un, şekeri pişirin ve ara ara karıştırıp soğutun.
1 kutu krema ile krem şantiyi mikserleyip tamamen soğuk olan kremayla birleştirip mikserleyin. Buzdolabında dinlendirin
Keki için: Yumurta ve şekeri krema haline gelene dek mikserleyin.
Süt ve sıvıyağı ekleyip mikserlemeye devam edin.
Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.
Yağlanmış 26 cm çapındaki kelepçeli kalıba döküp önceden ısınmış 160* fırında pişirin
Kek iyice ılınınca kenarlardan bir iki parmak kalacak şekilde ortasını kaşık ile çıkarın
Keki şekerli süt ile nemlendirin.
Kekin oyduğunuz kısmına kremanın yarısını sürüp dilimlenmiş çilek ile doldurun
Kalan kremayı da üzerine yayın.
Not: Pastacı kreması yerine 2 kutu krema ve 2 pk kremşantiyi mikserleyip de hazırlayabilirsiniz!
Ufalanmış kek parçaları ile kremanın üzerini kaplayın.
Notlar
Kek kırıntılarından artanından nefiss trufflar yapabilirsiniZ😊 Kek kırıntılarını bir kaba alın,1kutu kremayı ısıtıp içine 2pk çikolata ekleyip karıştırın ve kekin üZerine döküp yoğurun.
Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip yuvarlayın. Erimiş çikolataya batırıp fındık,fıstık ile süsleyin.
