BROWNİ KURABİYE TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
50 gr. Tereyağ (erimiş)
100 gram bitter yada sütlü Çikolata
1 yemek kaşığı Kakao
1 adet Yumurta (büyük boy)
1su bardağı Un (200ml )
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 Pk Vanilya
Yarım çay bardağı Toz şeker
Hazırlanış
Şekeri karıştırma kabına alıp yumurtayı içine kırıyoruz ve mikser yardımıyla iyice karıştırıyoruz.
Küçük bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz
Daha sonra kuru olan bütün malzemeleri ekleyip yumurtalı karışımıda ekleyip mikserle koyu renk alana kadar çırpıyoruz.
Üzerini kapatıp buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
Hamur şekil verecek kıvama geldiğinde hamurdan parçalar kopartarak önce toz şekere ardından pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz
Önceden ısıttığımız 180 derecede ki fansız fırında 10 dakika pişiriyoruz!!!
Kurabiyeler yumuşak diye biraz daha pişirmeye kalkmayın durdukça biraz daha sertleşecek!
Piştikten sonra 15-20 dakika kurabiyelerimizi dinlendirip servis yapabilirsiniz.
