En lezzetlisinden, uzamayan bamya yemeği nasıl yapılır tüm püfleriyle yazıyorum güvenle deneyin👌🏼🌟😍
BAMYA YEMEĞİ TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1 kg Bamya
1 adet Kuru Soğan
1 yemek kaşığı Kıyma (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı Salça
Zeytinyağ
1/ 2 çay kaşığı Kekik, Nane
Tuz
1 dilim Limon
1 çay bardağı Sirke
Hazırlanış
Bamyaların uçlarını kalem gibi kesin.
Su dolu bir kaba alıp ovalamadan yıkayın ve süzün.
Bir tencereye su ekleyip kaynatın ve 1çay bardağı kadar sirke koyun.
Kaynayınca bamyaları iki üç seferde içine atıp 1dk kadar kaynayan suda tutup kevgirle bir havlu üzerine yayın.
Tencereye sıvıyağ ekleyip yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene dek kavurup kıymayı ekleyin.
(Zeytinyağlı yapacaksanız 2-3tane domates rendesi ekleyin)
Kıyma kavrulmaya başlayınca 1yemek kaşığı salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun.
Az kekik ve az nane, tuzunu ekleyin.
Kaynar su ekleyin (bamyaların hafif üzerine çıkacak kadar.)
1dilim de içine limon atın
En son bamyaları da ekleyip kapağını kapatıp çok fazla karıştırmadan istediğinizi kıvama gelene dek pişirin.
Afiyet olsun 👌🏼🤗
