Mayalı poğaça sevenler yummuşacık Pamuk gibi bir tarifim var güvenle deneyin!
PAMUK POĞAÇA TARİFİ
Tarif Bilgileri
Malzemeler
1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağı Sıvıyağ
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Pk Yaş Maya
Un
Hazırlanış
HAZIRLANIŞI
Mayayı Ilık süt ve toz şekeri ile yoğurma kabında karıştırıp mayalandırın ve su ve suvıyağı,tuz ekleyip karıştırın ve azar azar un ilavesiyle yoğurmaya başlayın. Az elinize yapışan bir hamur olduğunda elinize biraz sıvıyağ sürüp(hamur yapışmasın diye)güzelce hamur özdeşleşene dek yoğurun,üzerine streç film örtüp yarım saat kadar mayalandırın.. Şekil verip arasına peynir koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin.. 15 dk kadar da tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısınmış 180*fırında pişirin..
Notlar
Yumuşak kalması için fırından çıkarttıktan sonra üzerine nemli bir bez kapatabilirsiniz. Sıcak servis yapın👍
