Yazın miss kokulu domatesler varken,Domates çorbasını hakkını vererek tam kıvam ve lezzette içmek istiyorsanız güvenle deneyin😌👌🏼🍅 Tüm detay ve püfleriyle buyrun tarifi👇
DOMATES ÇORBASI TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2-3 adet büyük boy Domates
3 yemek kaşığı Un
3-4 yemek kaşığı Sıvıyağ ve Tereyağ
1 çay bardağı Süt yada yarım kutu Krema
Kaşar Peyniri rendesi (üzerine)
Hazırlanış
Büyük boy domatesi rendeleyip bir tencerede az tereyağ ile kısık ateşte çiğ kokusu gidene dek iyice pişirin.
Başka bir tencereye az sıvıyağ alıp 3 yemek kaşığı unu alıp kısık ateşte 1 dk kadar kavurup pişen domatesleri de ekleyin.
Eğer koyu renk çorbanız olsun isterseniz 1 kaşık salçayı kokusu çıkana dek kavurun ve un ilave edip kavurmaya devam edin.
Kavrulan una 4 bardak suyu da ekleyip karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynamaya başlayınca blendardan geçirip tuzunu ekleyin,süt ile de kıvamını ayarlayın.
Süt kullanmak istemezseniz sıcak su ile de kıvamını ayarlayabilirsiniz.👍🏼
Süt yerine krema ekleyip kremalı domates çorbası yapabilirsiniz 👌🏼
Kaşar rendesi ile servis yapın😊
