Sizlerin de Karnıbahar tarifi varsa tarif gönderin paylaşalım :)
Karnıbahar Kızartması Tarifi
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1 küçük boy karnabahar
2 yumurta
1 küçük şişe maden suyu
2 -3 yemek kaşığı kadar un(kontorllü ekleyin.
2 -3 yemek kaşığı kadar nişasta
tuz
1 kase sarımsaklı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağ (üzerine dökmek için)
1/2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Hazırlanış
1
AŞAMA
Karnabaharlar küçük dallarına ayrılıp hafif yumuşayana dek haşlayıp süzün.
2
Aşama
Bir kapta yumurta, maden suyu, nişasta ve azar azar un ilavesiyle hafif koyu kıvamlı bir sos yapın.
3
Aşama
Karnabaharları sosa batırıp kızgın yağda kızartın.
4
Aşama
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip, kızdırılmış tereyağlı toz kırmızı biber gezdirin.
Notlar
1
Karnıbahar dalları küçük olunca daha çıtır oluyor.
