Öyle kıyır kıyır öyle lezzetli bir tarif ki emin olun lezzetine baaayııılacaksınız!!💯🤩Muttlaka ama mutlaka kaydedip Güvenle deneyin😌Emin olun yok böyle bir lezzet diyeceksiniz💥Üstelik İstediğiniz her şekilde yapabilirsiniz💫Ayrıca kapaklı kapta tazeliğini uzun süre koruyor👌🏼 —
PASTANE USULÜ TUZLU KURABİYE TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
250 gr Tereyağ (oda sıcaklığında)
2 Yumurta (sarısı içine akı üstüne)
2 yemek kaşığı Yoğurt (susuz)
1 kahve fincanı Sıvıyağ
1 çay kaşığı Toz şeker
1pk. Kabartma tozu
1 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
Alabildiğine un
2-3 çay kaşığı Tuz
Susam (üzeri için)
Hazırlanış
Derin bir kapta tereyağ,yumurta sarısı,sıvıyağ,yoğurt,sirkeyi elle karıştırıp Un,kabartma tozu,şeker,tuz da ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun kıvamı çok önemli!
Çok un koyarsanız sert olur! Ele yapışmayan ve şekil verilen bir kıvama gelince un eklemeyi bırakın ve hamuru yoğurup toparlayın.!
Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz ,önce yumurta akına sonrada susama batırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Önceden ısınmış 180* fırında pembeleşene dek pişiriyoruz.
Notlar
Tuzlu kurabiyenin şeklini bu şeklide de hazırlayabilirsiniz
