Ev yapımı pidenin ennnn lezzetli hali muttttlaka kaydedip deneyin🤤😍Hem de mayalanmasını bekleme derdi yok kabartma tozuyla😊 __
KIYMALI EV PİDESİ TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2 adet Yumurta (1inin sarısı üstüne sürülecek)
1su bardağı Yoğurt
1su bardağı Sıvıyağ
1pk Kabartma tozu
Tuz
Un
İÇ HARCI
3adet kuru Soğan
3-4 diş Sarımsak
150-200 gr kıyma
1yemek kaşığı Salça
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1su bardağı Su
1/2 çay kaşığı Pulbiber ve Karabiber
Hazırlanış
♥️Hamur malzemesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek iyice yoğurup 5-10 dk kadar dinlendirin
♥️İç malzemesi için kıymayı ister rende yada minik doğrayıp tüm iç harç malzemesini ekleyip karıştırın
♥️ Hamuru bezelere ayırıp oval bir şekilde açın ve kıymalı harçtan her yerine sürüp iki karşılıklı kenarını birbirinin üzerine kapatın
♥️ Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış tepsiye dizin
♥️ Üzeri için ayrılmış yumurta sarısını sürüp ısınmış 190* fırında pişirin.
Servis yapılırken içine maydanoz ve limon sıkılıp yenmesini tavsiye ediyorum.😉
Notlar
Hamuru çoğaltmak için yoğurdu bir bardak daha fazlalaştırmanız yeterli ‼️
