Kır pidesinin ennnn lezzetli hali muttttlaka kaydedip deneyin🤤😍Hemde mayalanmasını bekleme derdi yok KABARTMA TOZUYLA😳🤩
KIR PİDESİ TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2 Yumurta (1 inin sarısı üstüne sürülecek)
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı Sıvıyağ
1 pk Kabartma Tozu
Tuz
Un
İÇ HARCI
3 tane Kuru Soğan
3-4 diş Sarımsak
250 Gr Kıyma
1 yemek kaşığı Domates Salçası
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 su bardağı Su
1/2 çay kaşığı Pulbiber, Karabiber, Toz Kırmızıbiber
Hazırlanış
♥️Hamur malzemesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek iyice yoğurun
♥️İç malzemesi için kıymayı ister rende yada minik doğrayıp tüm iç harç malzemesini ekleyip karıştırın
♥️Hamuru bezelere ayırıp oval bir şekilde açın ve kıymalı harçtan her yerine sürüp iki karşılıklı kenarını birbirinin üzerine kapatın
♥️Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış tepsiye dizin
♥️Üzeri için ayrılmış yumurta sarısını sürüp ısınmış 190* fırında pişirin
‼️Servis yapılırken içine maydanoz ve limon sıkılıp yenmesini tavsiye ediyorum.😉
Notlar
Hamuru çoğaltmak için yoğurt miktarını 1 su bardağı daha arttırabilirsiniz.
