Öyle lezzetli bir kurabiye ki çikolataya doyacak, yemeğe doyamayacaksınızz💯 Güvenle deneyin!
BROWNİ KURABİYE TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
125 gr Tereyağ
200 gr Bitter çikolata (Sütlü çikolata da olur)
2 Yumurta
Yarım su bardağı Toz şeker
Yarım su bardağı Esmer şeker
1 su bardağı Un
1 tatlı kaşığı Kabartma tozu
1 fiske Tuz
1 pk Vanilya
Hazırlanış
Yumurta ve şekerleri 3 dk orta hızda mikserleyin.
Tereyağını küçük bir sos tenceresinde eritip içine çikolataları ekleyip karıştırın.
Tereyağını Kaynatmayın çikolata eriyecek kadar ılık olması yeterli!
Eriyen çikolatalı sosu yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyip kısa bir süre mikerleyin.
Başka bir kapta kuru olan diğer malzemeleri karıştırıp en son yumurtalı karışımın içine ekleyin ve kısa bir süre mikserleyin.
Çok cıvık bir kıvamda olacak! un eklemeyin!
Üzerine kapak kapatıp 15 dk kadar buzdolabında dinlendirip dondurma kaşığı yada yemek kaşığı ile alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin
Not: Buzdolabında dinlendirmeden de hazırlayabilirsiniz, sadece fazla yayılıp cookie şeklinde olur🍪
Önceden ısınmış 180* fırında 8 dk pişirin.
NOT:Yumuşak diye daha fazla pişirmeyin!dinlendikçe kıvamlaşacak!İçinde çikolata olduğu için çikolata fazla pişip soğuyunca sertleşir ve çok sert bir kurabiyeniz olur!
Notlar
Hamurun içine fındık, kurutulmuş meyveler vs de ekleyebilirsiniz
