Ana yemek yada mangal yanına meze olarak yapabileceğiniz yiyen herkesin lezzetine bayıldığı Soslu Patates tarifi hazırladım ☺️ Mutlaka kaydedip deneyin!
YOĞURT SOSLU PATATES TARİFİ
Tarif Bilgileri
Malzemeler
3-4 Tane Patates (Taze Patates de olur)
Sıvıyağ (Patatesleri kavurmak için)
2-3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
1-2 Yemek Kaşığı Mayonez
2-3 Yemek Kaşığı Ranch Sos (isteğe bağlı)
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Toz Kırmızıbiber
1/2 Çay Kaşığı Poy Baharatı( isteğe bağlı)
2-3 Diş Sarımsak Rendesi
1/2 Çay Kaşığı Kajun Baharatı
ÜZERİNE
3-4 Tane Ceviz (iri çekilmiş)
3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
1/2 Çay Kaşığı Toz Kırmızıbiber
Hazırlanış
PATATESİN HAZIRLANMASI
🌸Patatesin kabuklarını doğrayıp küp küp doğrayın. (Taze patates kullanacaksanız kabuklarını kesmeden küçük küp doğrayın)🌸Tavaya patatesleri ıslatacak kadar sıvıyağ alıp patatesleri yumuşayana dek pişirin. 🌸Patatesler yumuşamaya başlayınca bir çay kaşığı ucuyla poy baharatı,kajun baharatı, karabiber, toz sarımsak( yada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz ) harlı ateşte patatesleri pembeleşene dek kavurun.
SOSUN HAZIRLANMASI
🌸Bir kase süzme yoğurt, mayonez(sarıımsaklı mayonez de olur), 2-3 diş sarımsak rendesi, 2-3 yemek kaşığı ranch sos hepsini karıştırın ve içine ılınan patatesleri de ekleyip karıştırın. 🌸Servis tabağına alın ve bir tavada zeytinyağını alıp iri kıyım cevizi içine ekleyip çok az kavurun toz kırmızıbiber ekleyip üzerine gezdirin👌🏼
