ÇORBA SEVENLER ÖYLE LEZZETLİ BİR ÇORBA TARİFİ HAZIRLADIM Kİ AKŞAM YEMEĞİ VE YEMEK DAVETLERİNDE MUTLAKA DENEYİN!
DÜĞÜN ÇORBASI
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1,5 lt kemik suyu(tavuk suyu da olur)
3 yemek kaşığı hafif tepeli un
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1-2 tatlı kaşığı limon suyu
Tereyağ(Üzerine dökmek için)
1 tk Tozbiber ve nane
3 yemek kaşığı sıvıyağ(unu kavurmak için)
Hazırlanış
Kemik suyunu pişirip etlerini bir kaseye didikleyin.
Unu sıvıyağda 1-2 dk. kavurup içine et suyundan ekleyip kaynanaya dek karıştırın.
Bir kasede yoğurt,yumurta sarısı,limon suyunu karıştırın.
Kaynayan sudan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyin.
Karışımı yavaşca et suyuna ekleyip etleri de ilave edip kısık ateşte 2-3 dk pişirin.
Üzerine kızdırılmış tereyağında tozbiberli nane hazırlayın.
Lezzet sırrı👌🏼
Kızdırılmış Tereyağının yarısını çorbaya ekleyip karıştırın, kalan yarısını çorbanın üzerine döküp bırakın..
