Bildiğiniz Islak keklerden çok farklı Pekmez ve nescafe ile ıslatılan lezzeti harika bir tarifim var????????????????Bir dilim asla yetmeyecek ????
KREMALI ISLAK KEK
KREMALI ISLAK KEK YAPILIŞI
Malzemeler
4 adet Yumurta
1su bardağı Toz şeker
1su bardağı Süt
1su bardağı Sıvıyağ
2 su bardağı Un
1pk Kakao
1pk Vanilya
1pk kabartma tozu
ISLATMAK İÇİN
1su bardağı süt (Kek ıslak olsun derseniz 1,5sb süt )
Yarım su bardağı Su
2 türk kahve fincanı Pekmez
3 tatlı kaşığı Nescafe
ARA KREMASI
1pk toz kremşanti (orman meyveli kullandım)
ÇİKOLATA SOSU
200 gr Krema
200 gr Sütlü yada Bitter çikolata
Hazırlanış
Keki için: Yumurta ve şekeri krema haline gelene dek iyice mikserleyin.
Süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın
Elenmiş un,kabartma tozu,vanilya,kakaoyu da eleyip karıştırın ve margarin ile yağlanmış dikdörtgen borcam büyüklüğünde bir tepsiye döküp önceden ısıtılmış 170*fırında pişirin.
Çİkolatalı sosu için: Kremayı ısıtıp ocağın altını kapatın.çikolataları ekleyin ve eriyene dek karıştırıp ara ara kabuk tutmaması için karıştırıp soğumaya bırakın.
Islatmak için: Ilık su ile nescafeyi eritip içine süt ve pekmezi ekleyip karıştırın.
Kek pişince 1-2dk bekleyip her yerine kürdan batırıp sosu üzerine gezdirin.
Süt ile kremşantiyi mikserleyip iyice soğuyan kekin üzerine yayın.
Soğumuş olan çikolatalı sosu da üzerine döküp bir gece buzdolabında dinlendirin ve servis yapın.
