YOĞUN ÇİKOLATALI ISLAK KEK

Bugün sizlerle paylaşacağım tarif, benim için gerçek bir lezzet şöleni olan çikolatalı ıslak kek!
Çikolatalı ıslak kek, benim için özel bir yere sahip çünkü çocukluğumdan beri en sevdiğim tatlılar arasında yer alır. Bu tarifteki çikolata, kek hamurunu nemli ve yoğun bir hale getirerek her bir ısırıkta tam anlamıyla bir mutluluk patlaması yaşatıyor.En üst katında ki enfes çikolata sosu ise kekin üzerinde bir nevi taç gibi parlıyor.

Bu tarifi paylaşırken samimiyetle söylemeliyim ki, çikolatalı ıslak kek benim için sadece bir tatlıdan daha fazlası. Onu yaparken ve yediğimde kendimi gerçekten mutlu hissediyorum. Hayatın yoğunluğunda bazen böyle küçük anlara ihtiyaç duyarız ve bu kek benim için tam da o anları yaşatıyor.

Sizlerle bu lezzetli tarifi paylaşırken umarım siz de aynı mutluluğu hissedersiniz. Tarifi deneyip sonucu bana mutlaka bildirin, nasıl olduğunu merak ediyorum. Çikolatalı ıslak kek, paylaşmaktan büyük keyif aldığım bir tarif ve umarım sizin için de aynı anlamı taşır.

Sevgiyle kalın????

Tuğba'nın Mutfağı

YOĞUN ÇİKOLATALI ISLAK KEK

Malzemeler

• 4 adet Yumurta( büyük boy)

• *1,5 su bardağı Toz Şeker

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ

• 1 Su Bardağı Süt

• 3 yk Kakao

• 2 Su Bardağı +1 yk Un (200cc)

• 1 pk Kabartma Tozu

• 1 pk Vanilya

• KEKİ ISLATMAK İÇİN

• 2 su Bardağı Süt

• 1 çay bardağı Sıvıyağ

• 1 çay bardağı Toz Şeker

• 2 yemek kaşığı Kakao

• 1 parça çikolata (isteğe bağlı)

• ÇİKOLATA SOSU

• 200 ml Krema

• 160-170 gr çikolata (sütlü-bitter karışık)

Hazırlanış

1

Yumurta ve şekeri krema haline gelene dek iyice mikserleyin.

2

Süt ve sıvıyağı da ekleyip mikserlemeye devam edin.

3

Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kısa bir süre daha mikserleyip yağlanmış fırın tepsisine karışımı dökün.

4

Önceden ısınmış 180* fırında keki pişirin.

5

Kek fırından çıktıktan sonra her yerine kürdan ile delikler açın.

6

Keki ıslatacağımız malzemeleri bir sos tenceresine alıp ılınanan kadar karıştırıp ocaktan alın.

İçine çikolatayı ekleyin.

7

Fırından çıkan keki 4-5 dk dinlendirip , sıcak olan sosu yavaşca her yerine dökün.

8

Başka bir tencerede kremayı ısıtıp içine çikolataları kırıp karıştırın. Hazırladığınız sosu tamamen çekmiş olan ıslak kekin üzerine yayın.

9

İster hemen isterseniz soğuduktan sonra servis yapın.

Notlar

Not: Çikolatalı üst sosu lezzetini arttırmak için hazırladım, sizde isteğe bağlı ekleyebilirsiniz

1

Bu tarifi sıcak keke soğuk olan sosu döküp de hazırlayabilirsiniz ikisinin lezzeti de birbirinden farklı ve çok lezzetli oluyor!