Kıyır kıyır Poğaça sevenler öyle lezzetli bir tarifim var ki emin olun GARANTİ favori tarifiniz olacak!
KIYIR POĞAÇA TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
125 gr Tereyağ ı(oda ısısı)
1 Yumurta akı (sarısı üzerine ) 5 yemek kaşığı Sıvıyağ
4 yemek kaşığı Yoğurt (susuz)
1 tatlı kaşığı üzüm Sirkesi
1 tatlı kaşığı Toz şeker
2 çay kaşığı Tuz
1/2 pk Kabartma tozu
3,5 su bardağı kadar Un (kontrollü ekleyin)
İÇİ İÇİN
Beyaz peynir
Hazırlanış
Un ve kabartma tozu hariç malzemeyi güzelce karıştırıp azar azar un ve kabartma tozu ilavesiyle ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve küçük tabak boyutunda açın
Peynir koyup şekil verin ve tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Susam ve isteğe bağlı çörek otu serpip önceden ısınmış 180* fırında pişirin.
Notlar
Yumurtasız da yapabilirsiniz
Üzerine sıvıyağ ve yoğurt karışımı sürüp fırınlanabilir!
