İnanılmaz lezzetli bir San Sebastian Çizkek tarifim daha var!🌟💯
KAYMAKLI SANSEBASTİAN TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
4 Yumurta (büyük boy) (oda ısısında)
400 gr Labne
400 gr Pınar Beyaz krem peynir
200 gr Kaymak
1 kutu Krema
1,5 su bardağı Toz şeker
2 yemek kaşığı hafif tepeli Un
2 pk Vanilya
Hazırlanış
Labneyi suyunu süzüp karıştırma kabına alın.
Krem peynir ve kaymak da ilave edip kısa bir süre mikserleyip tozşekeri ekleyin.
Yumurtaları teker teker kırarak mikserleyin.
Unu da ekleyin.
Krema ve vanilyayı da ekleyip kısa bir süre daha mikserleyin.
24-26 cm çaplarında bir kalıba yağlı kağıt serip çizkek karışımını süzgeçten geçirip dökün ve önceden ısınmış 220* fanlı fırında 20 dk kadar ,sonrasında 200*getirip 20 dk daha pişirin.
Pişen çizkeki fırını kapatıp,fırın kapağı açık olarak ılınana kadar çıkarmayın.
Bir gece buzdolabında dinlendirip servis yapın.
Notlar
Her fırın farklı olabilir ,çizkek üzeri kızarıp,kalıbı salladığınızda ortası sallanıyor ise fırından alabilirsiniz!
