Çıtır çıtır kadayıflı muhallebi Tarifi arıyorsanız bu tarifimi mutlaka kaydedip deneyin!! Deneyen herkesin favori Tarifi 😌👌🏼🌟💯Üstelik Ertesi gün bile hala çıtır çıtır😌
KADAYIFLI MUHALLEBİ TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2 Su bardağı Kadayıf (Taze yada Kavrulmuş)
3 yemek kaşığı Toz şeker
1 yemek kaşığı dolusu Tereyağ
MUHALLEBİSİ
4 su bardağı Süt
1 su bardağından iki parmak eksik Toz Şeker
1 su bardağından iki parmak eksik Un
50 gr Tereyağ
1 pk Vanilya
Hazırlanış
Kadayıf kısmı için: Yarım pk hazır kızarmış kadayıfı yada taze kadayıfta olur elinizle ufalayıp bir tavaya alın.
Üzerine toz şeker, tereyağ ekleyip sürekli karıştırarak kısık ateşte kavurun.
Karamel rengi alana dek kavurulmalı. Kavrulurken isteğe bağlı dövülmüş fındık ekleyebilirsiniz.
Bir tencerede Süt ,toz şeker, unu sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp ara ara karıştırıp iyice soğutun.
Soğuyan kremaya 50gr oda ısısında ki tereyağ, vanilya ekleyip mikserleyin.
İyice Soğuyan kadayıfları ve soğuk olan muhallebiyi isteğe bağlı kuplara kat kat hazırlayın.
Notlar
İsterseniz tepsiye muhallebiyi döküp kadayıfları da üzerine döküp de hazırlayabilirsiniz.
Kadayıf ve muhallebi soğuk olmalı yoksa çıtır olmaz!
