Davetleriniz de en sağlıklısından ve lezzetlisinden Meze tarifi arıyorsanız mutlaka kaydedip deneyin!!
HAVUÇ-KABAK TARATOR TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2 adet Kabak
2 adet Havuç
1 kase sarımsaklı Yoğurt
1-2 yemek kaşığı Mayonez
1 yemek kaşığı Ranch sos (isteğe bağlı)
1-2 tutam dereotu
2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ
3-4 adet Ceviz
Hazırlanış
1
Havuç ve kabakları rendeleyin.
Suyunu sıkıp az sıvıyağda kavurun.
2
Soğuyan sebzelere İnce kıyılmış dereotu, süzme yoğurt, mayonez, sarımsak rendesi ,karabiber ekleyip karıştırıp servis tabağına alın.
3
Bir tavada 3-4 kaşık zeytinyağını ısıtıp iri kırılmış ceviz ekleyip karıştırın.
Zeytinyağ biraz kızınca iri kıyılmış ceviz ve toz kırmızıbiber ekleyip mezenin üzerine gezdirin.
