Kahvaltı davetleriniz için en lezzetlisinden ve pratiğinden tepside kumpir yapmaya ne dersiniz?
FIRINDA PRATİK KUMPİR TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
5-6 adet yemeklik Patates
1 yemek kaşığı Salça
Sıvıyağ-tereyağ
Sosis, Sucuk, Zeytin, Mısır, Biber
Kaşar peyniri rendesi
Hazırlanış
Patatesi haşlayıp ezin ve içine 2-3 yemek kaşığı tereyağ, tuz, kaşar rendesi ile çatalla iyice ezin ve tepsiye dizin.
Küçük bir tencerede sıvıyağda 1 salçayı kısık ateşte kavurup içine karabiber, az kekik ekleyip salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
Sosisleri küçük kesip içine ekleyip az su ile de kıvamını ayarlayıp kapak kapatıp pişirin.
Patateslerin üzerine salçalı sosisleri yayın.
Zeytin, sucuk, mısır, biber, salam vs. ile üzerin kaplayıp kaşar peyniri rendesi ilavesiyle,önceden ısınmış 180* fırında 10-15 dk kadar pişirin
Fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcakken, ketçap mayonez ile servis yapın 👍🏼🌟
Notlar
