Ne yemek yapsam diyenlere yine ekmeği bana bana yemelik nefis bir tarifim var 💫😍💯 Mutlaka deneyin!
FIRINDA PATATESLİ TAVUK SOTE TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2-3 adet Patates
1 kg kemiksiz Tavuk But
1 adet Yeşil Biber
1 adet Kapya Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
Tuz
1/2 çay kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Poy Baharatı yada Tavuk baharatı ( isteğe bağlı)
1 küçük kuru Soğan
Hazırlanış
Kızartmalık patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayıp az yağda tavayı sallayarak kızartın hafif kavrulmaya başlayınca çok az tereyağ ekleyin ve sonrasında tepsiye alın.
Patatesleri tek seferde kavurmayın!
Küçük küpler şeklinde doğranmış kırmızı ve yeşil biberi de aynı tavada sallayarak harlı ateşte kavurun ve patateslerin üzerine alın.
Kemiksiz tavuk but etini küçük küpler şeklinde doğrayın ve ısınmış tavaya alın.
Harlı ateşte Suyunu salıp çekmesine yakın yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.
Kavrulunca salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun!
Baharatlar ve tuzu ilave edin.
Sıcak su ile kıvamını açıp fırın tepsisine dökün.
İsteğe bağlı bir avuç bezelye de ekleyin.
Önceden ısınmış 180* fırında pişirin.
Fırından çıkarmaya yakın kaşar rendesi ekleyin.
