Mantı lezzetinde börek tarifi güvenle deneyin!
KIYMALI RULO BÖREK TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
3 adet Yufka
1 adet Kuru Soğan
250- 300 gr Kıyma
1 su bardağı Su
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 kase Sarımsak rendesi
Hazırlanış
Bir tavada kuru soğanı sıvıyağ da kavurup Kıymayı ekleyin
Kıymayı da pembeleşene dek kavurup tuz, karabiber ekleyip harcı bir kenara alın.
Bir kasede 1su bardağı su ve 1büyük çay bardağı sıvıyağı karıştırın.
Yufkanın bir tanesini tezgaha serip sostan her yerine sürün.
Dört kenarından da 1 el genişliği✋yada yufkanınz çok büyükse biraz daha genişce içeri katlayıp kare bir yufka elde edin.
Katladığınız kısımlara da sos sürün.
Kıymalı harcı uç kısma yayıp rulo sarın ve 2 parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsiye dizin
Tüm yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
Üzerlerine sıvıyağ sürüp önceden ısınmış 190* fırında pişirin.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağ gezdirip servis yapın
