Tavada saç kavurma lezzetini sizde mutlaka denemelisiniz!!!!🌟
TAVADA SAÇ KAVURMA TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
Yarım kg Kuzu Kuşbaşı
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 adet Kuru Soğan
1-2 diş Sarımsak
1-2 adet Domates
Tuz, kekik ,karabiber
1 adet Yeşil Biber
Hazırlanış
1
Tavayı iyice ısıtıp kavurmalık kuzu etini ısıttığımız tavaya alıp hızlı hızlı,her yeri mühürlenecek şekilde karıştıralım!.
2
Suyunu çekince 2 yemek kaşığı kadar tereyağ ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sıvıyağ tereyağ karışık da hazırlayabilirsiniz.
3
Minik küp şeklinde doğranmış kurusoğanı, sarımsak da ekleyip pembeleşince minik doğranmış biber ekleyip kavuralım
4
Kavrulan ete domatesi rendeleyip ekleyelim.
5
Baharatını ve tuzunu ekleyip kapağını kapatıp domates suyunu çekene dek hafif kısık ateşte pişirelim.
