Daha önce hiç duymadığınız bi tarifle Güllaç yapmaya ne dersinizz😍 Sayfamın ismine yakışır bi tarif ✌🏼Dondurma güllaçla buluşursa adlı çalışmam🍦Lezzeti muhteşem oluyor 😋
🍒VİŞNE SOSLU DONDURMALI GÜLLAÇ TARİFİ🍒
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
4 su bardağı Süt
1,5-2 su bardağı Toz şeker
2-3 yemek kaşığı dolusu frambuaz-vanilyalı dondurma
Güllaç yaprakları
Kaymak
Ceviz
Hazırlanış
Süt ve şekeri elinizi hafif yakacak kadar ısıtın ve ocağın altını kapatın
Dondurmayı ekleyip karıştırın
Güllaçları makasla küçük parçalar halinde kesin ve bir parçasını alıp sütün içine batırıp kupun dibine büzüp koyun
Güllaçları kasenin dibine koyarken çok bastırmayın sütünü çekince dibi kuru kalmasın.
1-2 parça güllaç daha kuplara aynı şekilde koyup sütten bir kaç kaşık üzerine gezdirin
Her kata sütten yeterince koyun ki sütü çekince kuru kalmasın
Arasına 1 er tatlı kaşığı kaymak koyup iri kıyılmış ceviz koyun
Üzerine tekrar süte batırılmış güllaç koyun
Üzerine sos koyacağımız için 1-2 parmak boşluk bırakın ve en üste kalan sütü paylaştırın
Sosu hazırlayana kadar buzdolabında dinlenmesi için bekletin.
VİŞNE SOSU İÇİN
1 su bardağı Vişne
1 su bardağı Su
Yarım su bardağı Toz şeker
1 yemek kaşığı hafif tepeli Mısır Nişastası
Vanilya
Sos malzemesini sürekli karıştırarak pişirin ve vanilyayı ekleyin
Buzdolabından güllaçları alın eğer sütünü çok çekmiş ve kuruysa 1su bardağına yakın ılık süte biraz şeker ekleyip karıştırın ve kupun dibine doğru bıçakla delikler açıp sütü üzerine paylaştırın
Sosu da paylaştırıp buzdolabına kaldırın ve soğuk servis yapın
Notlar
Tepside de hazırlayabilirsiniz☺️
