Mangal yanına da çok yakışan nefis bir köz patlıcan salatası tarifim var mutlaka deneyin!
KÖZ PATLICAN SALATASI TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
2-3 adet Patlıcan
1 adet Domates
1 adet Kuru soğan
2-3 diş sarımsak rendesi
Zeytinyağ
Yarım Limon suyu
1-2 tatlı kaşığı Nar ekşisi
Tuz
1 çay kaşığı Sumak
Hazırlanış
1
Patlıcanları közleyip küp kesin.
2
İçine domates dilimleyin.
3
Kuru soğanı piyazlık doğrayın ve içine ekleyin.
Zeytinyağ,sarımsak rendesi,limon suyu,tuz,sumak ekleyip karıştırın ve servis yapın.
