Humus humus olalı böyle süslü ve lezzetli olmadı : ) Muttlaka deneyin!
HUMUS-U ALA TARİFİ
TARİF BİLGİLERİ
Malzemeler
1 kase haşlanmış Nohut
1-2 diş Sarımsak
Yarım çay bardağı Tahin
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Kimyon
Tuz
Yarım çay bardağı Su
Hazırlanış
1
Haşlanmış nohutu rondoya alın, üzerine sarımsak, tahin, zeytinyağı, kimyon, su ve tuzu ilave edin.
Tüm malzemeyi rondo da çekin ve humusu hazırlayın. Çok koyu kıvamda olursa az su ile kıvamını açın.
2
Humusu servis tabağına alın.
3
Üzerine doğranmış roka,biraz dereotu,bir kaç tane kornişon turşu,varsa minik doğranmış pancar turşusu,kışın yapacaksanız biraz nar tanesi serpiştirin.
Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirip servis yapın.
